Sel des Ours Annecy - Assaisonnement Artisanal de Haute-Savoie
Le Sel des Ours Annecy est le mélange emblématique de La Brigade des Gourmands, créé artisanalement en Haute-Savoie.
Conçu pour remplacer le sel au quotidien tout en apportant davantage de goût à vos plats, il permet de réduire fortement l’utilisation du sel grâce à une recette gourmande composée d’ail doux, de noix de pécan grillées, de sésame, de basilic, d’échalote et de seulement 7 % de sel de Guérande non raffiné.
Le Sel des Ours accompagne parfaitement les œufs, les légumes, les salades, les pommes de terre, les poissons, les viandes, les pâtes, les gratins, les soupes, les fromages et de nombreuses préparations du quotidien.
Très apprécié des visiteurs d’Annecy, il est devenu au fil des années un cadeau gourmand, un souvenir de Haute-Savoie et une spécialité artisanale recherchée par les amateurs de cuisine.
Moins de sel, plus de goût.
Produit artisanal fabriqué en Haute-Savoie par La Brigade des Gourmands.
conservation
24 mois en milieu sec et tempéré
l'histoire du Sel des Ours
Le Sel des Ours est né en Haute-Savoie de la volonté de Bruno Mequignon, artisan créateur de La Brigade des Gourmands, de proposer une alternative plus gourmande au sel traditionnel. Créé à l’origine pour aider ses enfants à manger plus équilibré tout en conservant le plaisir du goût, ce mélange artisanal est devenu au fil des années l’une des spécialités emblématiques de la marque. Aujourd’hui, il accompagne aussi bien les habitants de la région que les visiteurs en quête d’un souvenir gourmand d’Annecy
Composition
Ail doux, noix de pécan grillées, sésame, basilic, échalote et seulement 7 % de sel de Guérande non raffiné. Une recette iodée, sans gluten, conçue pour apporter davantage de saveur tout en réduisant fortement l’apport en sel.
Comment l'utiliser
Délicieux sur les œufs, les légumes, les salades, les pommes de terre, les poissons, les viandes, les pâtes, les gratins, les soupes, le fromage de chèvre, le pain, les farces à légumes et même le foie gras. Il s’utilise aussi avec un filet de citron ou d’huile d’olive pour révéler toutes ses saveurs.
Pourquoi Le Sel des Ours est différent
Contrairement aux sels aromatisés traditionnels, le Sel des Ours mise sur la richesse de ses ingrédients plutôt que sur la quantité de sel. Grâce à sa recette unique, il permet de réduire jusqu’à 93 % la consommation de sel sur certains usages du quotidien tout en conservant une saveur généreuse et gourmande.
Fabriqué en Haute-Savoie
Créé et préparé artisanalement par Bruno Mequignon, fondateur de La Brigade des Gourmands, le Sel des Ours est élaboré en Haute-Savoie avec le souci du goût, de la qualité et de l’authenticité. Chaque mélange est préparé en petites séries pour préserver toute la richesse des ingrédients.
Existe aussi en format Gourmand 250g
Le Sel des Ours est également disponible en boîte gourmande de 250 g. Ce format économique est idéal pour les amateurs qui l’utilisent quotidiennement à table et en cuisine. Retrouvez également la version premium dans la boutique La Brigade des Gourmands.
Souvenir Gourmand d'Annecy
Créé en Haute-Savoie, le Sel des Ours est devenu au fil des années l’un des souvenirs gourmands les plus appréciés des visiteurs d’Annecy. Son goût unique et sa fabrication artisanale en font une idée cadeau originale pour rapporter un peu des Alpes dans sa cuisine.
Moins de Sel, Plus de Goût
Grâce à sa recette riche en ail doux, noix de pécan grillées, sésame, basilic et échalote, le Sel des Ours apporte naturellement beaucoup de saveur. Avec seulement 7 % de sel de Guérande non raffiné, il permet de cuisiner autrement en privilégiant le goût plutôt que le sel.