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Sel des ours Annecy Mélange Artisanal de la Brigade des Gourmands

Le Sel des Ours Annecy - moins de Sel. plus de Goût.

25,00 €Precio
Le Sel des Ours Annecy est un mélange artisanal créé en Haute-Savoie pour remplacer le sel au quotidien tout en apportant davantage de saveur à vos plats.
Composé d’ail doux, de noix de pécan grillée, de sésame, de basilic, d’échalote et de seulement 7 % de sel de Guérande non raffiné, il permet de retrouver le plaisir d’assaisonner sans excès de sel.
Délicieux sur les œufs, les légumes, les salades, les pommes de terre, les poissons, les viandes, les pâtes, le fromage de chèvre ou encore les soupes.
Un mélange gourmand, naturel et iodé devenu la spécialité emblématique de La Brigade des Gourmands.
 
Cantidad

    • L'histoire du Sel des Ours

      Le Sel des Ours est la création emblématique de La Brigade des Gourmands.
      Né en Haute-Savoie au bord du lac d’Annecy, ce mélange artisanal a été imaginé pour permettre de réduire considérablement sa consommation de sel sans renoncer au plaisir du goût.
      Grâce à l’association d’ail doux, de noix de pécan grillée, de sésame, de basilic, d’échalote et de seulement 7 % de sel de Guérande non raffiné, il apporte une richesse aromatique unique qui transforme les plats les plus simples en véritables moments de gourmandise.
       

    • Composition

      Ail doux
      Noix de pécan grillée
      Sésame
      Basilic
      Échalote
      7 % de sel de Guérande non raffiné
      Naturellement riche en saveurs et en iode.

    • Comment utiliser le Sel des Ours

      Parfait sur :
      • œufs
      • légumes
      • salades
      • pommes de terre
      • poissons
      • viandes
      • pâtes
      • riz
      • fromage de chèvre
      • soupes
      À utiliser en fin de cuisson ou directement à table pour remplacer le sel traditionnel.

    • Les Conseils du Créateur

      J’aime particulièrement utiliser le Sel des Ours sur des pommes de terre sautées, un fromage de chèvre chaud ou un poisson simplement grillé.
      Quelques pincées suffisent pour apporter du relief et permettre de diminuer fortement l’utilisation du sel classique.
      — Bruno Mequignon
      Créateur de La Brigade des Gourmands

    • Fabrication Artisanale en Haute-Savoie

      Chaque mélange est préparé artisanalement en Haute-Savoie par La Brigade des Gourmands.
      Les recettes sont élaborées à partir d’ingrédients sélectionnés pour leur qualité gustative afin de proposer une cuisine plus naturelle, plus gourmande et plus équilibrée.
       

    • Formats Disponibles

      Boîte découverte 100 g
      Boîte gourmande 250 g
      Fabrication artisanale française.

    • Pourquoi le Sel des Ours est différent?

      Contrairement aux sels aromatisés traditionnels, le Sel des Ours repose avant tout sur la richesse naturelle de ses ingrédients.
      Grâce à l’ail doux, à la noix de pécan grillée, au sésame, au basilic et à l’échalote, il permet de réduire fortement l’utilisation du sel tout en conservant une grande intensité gustative.
      Une approche gourmande qui accompagne depuis des années les clients de La Brigade des Gourmands.
       

    • Idées Recettes

      • Pommes de terre sautées au Sel des Ours
      • Fromage de chèvre chaud au Sel des Ours
      • Filet de poisson grillé et citron
      • Omelette fermière
      • Salade de tomates anciennes
      • Légumes rôtis au four
      • Soupe maison
      • Tartines gourmandes
       

    • Annecy, Haute-Savoie et terroir

      Créé au cœur de la Haute-Savoie, entre lac et montagnes, le Sel des Ours est devenu l’une des spécialités emblématiques de La Brigade des Gourmands.
      Retrouvé sur les marchés d’Annecy et apprécié par les habitants comme par les visiteurs du monde entier, il représente une cuisine simple, naturelle et gourmande inspirée par le terroir savoyard.

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